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上海代孕要多少钱-蓝莓山药的做法

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  【导读】雪白的山药,相信大家都吃过,在日常饭桌间,我们都是用山药来煮汤,或者是炒菜但是你可知道山药也能成为夏天里面一道独特的风景吗?在山药上面淋上香甜可口的蓝莓酱就成了一道诱人的夏日凉菜。虽然很多人都说这是一道凉菜,但是笔者更觉得像是一道甜食。蓝莓山药这样一道菜肴制作方法比较简单,而且是老少皆宜,不但营养丰富而且还具有保健功效作用。对于这样健康又美味菜式,吃货们岂能轻易放过!想要吃上美味的蓝莓山药,那么接下来的内容肯定能够牵动你爱吃美食的心~



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  蓝莓山药的做法



  相信大家对于山药并不陌生,平时煲汤炒菜的时候都会见到它的身影。但是你们可曾想过,在雪白的山药的上面淋上香甜可口的蓝莓酱,一道诱人的蓝莓山药就诞生了哦。没错,妈网百科要介绍的像是甜食的凉菜就是蓝莓山药,想要知道这道菜是怎么做出来的,那么就赶紧过来围观吧。



  原料:山药、蓝莓酱



  做法:



  1、山药洗净外边的泥土后去皮,然后切成大约5厘米长,1厘米宽的长条状;



  2、锅中放水,水开后下入山药,水再次沸腾后焯一分半钟即可;



  3、焯好的山药过凉水,取出过凉水至冷却。然后将山药条按照自己喜欢的方式摆在盘中;



  4、蓝莓酱略加些水稀释,淋在山药条上即可食用。



  妈网百科碎碎念:



  1、山药接触空气会氧化,所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中,以免变黑了哟~



  2、山药焯水时间不宜过长,以保持清脆口感,喜欢吃面的,可以多焯一会哈~



  蓝莓山药的营养价值



  唯爱与美食不可辜负!美食是一个多么动人的词汇,它的一笔一划都牵动着无数吃货们的心。在炎炎夏日里面,很多人都表示毫无食欲,再多的鲍参翅肚都没办法勾起想吃的欲望。别担心,在这个时候一盘凉拌菜就能解救没有食欲的你们啦!凉菜多种多样可供大家选择,但是接下来妈网百科要给大家介绍的是一道像是甜食的凉菜,那就是蓝莓山药。蓝莓山药由山药和蓝莓酱制作而成,那么它究竟有哪些的营养价值呢?妈网百科马上为大家揭晓。



  蓝莓的营养价值:



  蓝莓属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称"世界水果之王"。



  山药的营养价值:



  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。



  蓝莓山药的宜忌人群



  盛夏来临,炎热的夏天根本没胃口有木有!在这个时候一盘清新的凉菜就能轻松解决胃口不好的问题了~要说凉菜就不得不提一下蓝莓山药,这是一道既美味又养生的凉菜,吃起来酸甜可口,真的是欲罢不能啊!但是蓝莓山药不是你想吃就能吃,在我们当中也是有一部分人是不能吃蓝莓山药的。想知道蓝莓山药的宜忌人群有哪些,接下来的内容就能给出你想要的答案啦~



  适宜人群:



  1、消化功能低下者,或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难者。

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  2、需增强体质、提高免疫功能,及补充钙质、强健骨骼牙齿的人士。



  3、欲提高记忆力,防止冠心病、脂肪肝、肥胖症、老年痴呆症的人士。



  4、需要增加皮肤弹性及保湿功能、保持皮肤光滑滋润的女性。



  5、需要补充多种维生素及铁、锌、铜的女士、男士、儿童及青少年。



  禁忌人群:



  1、若有感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用;



  2、大便燥结者、有实邪者均忌食。



  蓝莓山药的搭配禁忌



  蓝莓山药是一道颜色美观,味道清新的凉菜,雪白的山药经过煮熟后,在它的上面淋上香甜可口的蓝莓酱,就形成了这一碟夏日消暑佳品--蓝莓山药。蓝莓山药不仅味道清新,造型美观,还具有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。

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但是这样一道酸甜可口的凉菜也是存在一定的搭配禁忌的哦,如果不加注意,很有可能会吃错肚子呢!



  问:蓝莓山药的搭配禁忌有哪些?



  答:蓝莓山药的主要食材是蓝莓和山药,想要知道蓝莓山药的搭配禁忌,我们必须要从这主要食材入手。



  蓝莓的搭配禁忌:因为蓝莓含有草酸盐,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此,想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用。



  山药的搭配禁忌:山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜不能同食。因为它们都含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。



  蓝莓山药可以天天吃吗



  蓝莓山药夏日里面一道美丽的风景,白白的山药淋上紫色的蓝莓酱,精妙的手工,加上细心的调配,白紫相间的画面,不得不让吃货们垂涎欲滴!对于这样一道凉菜,笔者更愿意叫它为甜食,舌头与蓝莓酱一接触,这酸酸甜甜的味道,真的难以使用言语来表达~既然蓝莓山药那么好吃,那么蓝莓山药可以天天吃吗?



  蓝莓山药主要的食材就是蓝莓和山药,当然这里面蓝莓的成分是比较少的,一般都是使用蓝莓酱淋在山药的上面,所以吃进肚子的蓝莓也不多。而山药自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。但是药三分毒,不要因为山药的功效显著就不顾用量地大量食用,这是不好的。山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用,如果是便秘患者建议少吃,如果吃后出现便秘可以减量,隔一段时间再吃。



  妈网百科碎碎念:蓝莓山药固然是好吃,但是大家必须要弄清楚一件事情,那就是碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,我们需要靠平时多方面的吸收,才能维持生命体的健康发育。

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如果只是单纯进食某一种营养素,其他的营养素有所缺失,这也是不利于身体健康的哟~



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